Otra de las ciudades que se distingue por su paisaje de rascacielos en el mundo, sin embargo lo que hace especial a Hong Kong es su ubicación. Es decir, el estar a orillas del mar debajo de las montañas y con el movimiento de barcos, Hong Kong es especial. Ha cambiado mucho durante el tiempo, ya que antes uno viajaba de América a Hong Kong por su belleza, pero además era famoso por los precios de las joyerías y tiendas de electrónica entre otras cosas. Hoy en día es casi imposible ir de compras por varias razones, la primera los precios son altísimos (al cuestionar sobre esto a los locales, la respuesta fue sencilla, con mas de 100 millones de millonarios Chinos nos basta, gastan bastante y ya no nos interesa vender barato como antes), la segunda es que hoy en día ya uno encuentra todo en América entonces los electrónicos por ejemplo dejan de ser novedosos o atractivos. Eso si con compras o sin compras no dejen de visitar las calles de tiendas que son espectaculares como por ejemplo Canton Road en Tsim Shat Sui. Al final de esa calle hacia el puerto del lado izquierdo hay un centro comercial abierto con un pequeño hotel que esta muy bonito y vale la pena conocer 1881 Heritage (era la antigua oficina del puerto de Hong Kong). La zona de los bares esta en Lan Kwai Fong (del lado de Hong Kong), y es un lugar para encontrar restaurantes y bares sencillos de diferentes estilos de cocina (se me hace como para los extranjeros que viven allá que quieren cambiarle a lo chino).
El edificio hoy en día más alto es el que alberga el Hotel Ritz Carlton, vale la pena conocerlo así como su bar al aire libre en el último piso (Ozone en el piso 118), por otro lado el centro comercial que esta abajo (Elements) es impresionante y nuevo (también esta el hotel W en esa nueva parte de la ciudad). Otros atractivos de Hong Kong son la vista desde Victoria´s Peak, el Buda de Bronce cerca del aeropuerto, el show de luces a las 8pm en la bahia, o los diferentes mercados.
El edificio hoy en día más alto es el que alberga el Hotel Ritz Carlton, vale la pena conocerlo así como su bar al aire libre en el último piso (Ozone en el piso 118), por otro lado el centro comercial que esta abajo (Elements) es impresionante y nuevo (también esta el hotel W en esa nueva parte de la ciudad). Otros atractivos de Hong Kong son la vista desde Victoria´s Peak, el Buda de Bronce cerca del aeropuerto, el show de luces a las 8pm en la bahia, o los diferentes mercados.
restaurantes
MING COURT - Muy buen restaurante Cantones que se encuentra en el hotel Langham Place. El lugar es normal y sugiero pedir de los platillos signature. Aunque algunas guías lo consideran de los mejores de Hong Kong, para mi es solo muy bueno.
YÉ SHANGHAI KOWLOON - Este restaurante es de cocina China, se ubica en el Hotel Marco Polo y es muy buena la calidad y presentación. Ojo hay 2 en Hong Kong, el bueno es el de Kowloon.
HUTONG - Buen restaurante Chino en Tsim Shat Tsui, su decoración y la vista de la ciudad es espectacular. La comida es buena, aunque no es del estilo chino de platillos con distintas salsas, sino que mas bien son platillos menos elaborados como crispy duck, o soft shell crab frito, ojo que también es un tipo de cocina china, pero la combinación de esto mas la vista y la decoración vale la pena.
YAN TOH HEEN - Otro buen restaurante de cocina china, esta en el hotel Intercontinental con la mejor vista de Hong Kong.
PEKING GARDEN - Restaurante tradicional desde 1978 de cocina china que sirve buen pato pekinés. El lugar no es bonito y hay mucho turista, sin embargo la comida esta bien.
NOBU - No acostumbro recomendar mucho los Nobus pues casi siempre conozco mejores lugares que estos. En Hong Kong es la escepción por 2 razones, la primera y más importante tienen extraordinarios chefs, la segunda es que la vista es impresionante hacia Hong Kong. Si van les sugiero pedir Omakase (o sea que el chef les prepare a su gusto). Esta en el hotel Intercontinental.
KENJO´S - Este lugar de sushi es literalmente un hoyo en la pared, la calle es horrible y esta en un callejón. Pero el sushi es muy bueno. Es estilo tradicional así es que nada de creaciones. El nigiri de atún marinado es muy bueno.
L'ATELIER DE ROBUCHON o LE JARDIN DE ROBUCHON - Excelente restaurant francés por si quieren cambiar de cocina.
GOLD - Este restaurante esta muy bueno y de moda en LKF, su cocina esta diferente si no quieren comer comida china. La ultima vez que fui, pedimos la pasta con trufa, el carpaccio con foie gras rayado y la carne para 2 y todo estuvo muy bueno!
UNDER BRIDGE SPICY CRAB - Como su nombre lo dice, excelente lugar para comer cangrejos.
AMBER - Para salir de lo chino y lo tradicional, este es un excelente restaurant de cocina francesa ubicado en el hotel Mandarin Oriental. Nada mas que es muy fino (o sea elegante).
LINGUINI FINI - Restaurante italiano de buena calidad.
DIN TAI FUNG - Para los amantes del dim sum, esta es de las mejores opciones. Su especialidad son los steam dumplings.
WAH TAO - Para los aventureros que quieran comer como locales y con locales, este sitio ubicado en Lantau a 5 minutos del aeropuerto ofrece excelente calidad en pescados y mariscos. Esta a orillas del mar y uno escoge directamente de las tinas lo que quiere comer (más fresco que eso no hay). El sazón es excelente también. Solo que si eres especial en cuanto al lugar, este no es para tí ya que es como una fonda.