Lo primero que le viene a uno a la mente es la guerra, una guerra que en mi opinion asumieron los Amricanos sin ser los afectados. Cuando se divide el pais en norte y sur, los comunistas del norte son apoyados por China y Russia y los del sur por USA. Como buen defensor del mundo y sin medir las implicaciones Estados Unidos asume se involucra en la guerra para que el comunismo no se extienda en la region. Una guerra devastadora que si uno ve los numeros no lo puede uno creer.
A pesar de todo lo que conozcan de esa Guerra, Vietnam es un pais en apogeo con crecimientos entre el 15 y 20% anual y en pleno desarrollo. Increíble que las nuevas generaciones no tengan animadversion hacia los Americanos. Su pensamiento esta en el presente y futuro, no en el pasado, y en eso se enfocan. Desgraciadamente aun se ven secuelas en las calles de gente deforme a causa de los impactos de los gases usados en la Guerra.
Desde que uno llega se siente esa cultura del Sureste Asiatico de hospitalidad como en los demás paises de la region. Tuve la oportunidad de conocer Ho-Chi-Minh, Hanoi, Ha-Long Bay y la Antigua capital de Hue.
Lo primero que uno nota en Vietnam es la cantidad de motos que hay en las ciudades. Es el medio de transporte principal donde a veces se transporta hasta una familia de 4 personas. Son millones literalmente.
Lo Segundo que note en las ciudades. es que las familias por lo general viven en una propiedad como de 2 o 3 pisos en donde el negocio familiar da a la calle y la familia vive en los pisos de arriba, asi es que no se ve claramente donde son zonas residenciales y donde comerciales pues esta mezclado.
Por el idioma y lo poco desarrollado de la industria del turismo, sugiero visitar Vietnam con guias de turismo y coche privado para aprovechar y no perder tiempo.
Tambien hay que tener cuidado con los carteristas en las calles.
En cuanto a la comida me fue muy bien, la comida de esa region del mundo es muy Buena y variada. El plato tradicional es el PHO, que consiste en un caldo con tallarines y carne (una comida completa), tiene sabores interesantes como el anis. Se acompana con yerbabuena, frijol de soya, una salsa dulce y una picante, muy bueno. Ademas los rollos frios en papel de arroz con salsa de cacahuate son muy Buenos. Lo demas de la comida tambien es muy buena (carnes, pescados, mariscos, etc). Usan mucho como base la fish sauce, una salsa que utilizada en platillos frios es muy buena pero en platillos calientes es mas fuerte su olor. Combinan mucho tambien los platillos con algunas frutas como la papaya. No dejen de probar el "Vietnamese Iced Coffee".
- 7 millones de toneladas de bombas tiradas. Mas del doble que lo usado en la segunda guerra mundial en Europa y Asia.
- Bombas de gas y gases usados equivalentes a cubrir el estado de Massachusetts.
A pesar de todo lo que conozcan de esa Guerra, Vietnam es un pais en apogeo con crecimientos entre el 15 y 20% anual y en pleno desarrollo. Increíble que las nuevas generaciones no tengan animadversion hacia los Americanos. Su pensamiento esta en el presente y futuro, no en el pasado, y en eso se enfocan. Desgraciadamente aun se ven secuelas en las calles de gente deforme a causa de los impactos de los gases usados en la Guerra.
Desde que uno llega se siente esa cultura del Sureste Asiatico de hospitalidad como en los demás paises de la region. Tuve la oportunidad de conocer Ho-Chi-Minh, Hanoi, Ha-Long Bay y la Antigua capital de Hue.
Lo primero que uno nota en Vietnam es la cantidad de motos que hay en las ciudades. Es el medio de transporte principal donde a veces se transporta hasta una familia de 4 personas. Son millones literalmente.
Lo Segundo que note en las ciudades. es que las familias por lo general viven en una propiedad como de 2 o 3 pisos en donde el negocio familiar da a la calle y la familia vive en los pisos de arriba, asi es que no se ve claramente donde son zonas residenciales y donde comerciales pues esta mezclado.
Por el idioma y lo poco desarrollado de la industria del turismo, sugiero visitar Vietnam con guias de turismo y coche privado para aprovechar y no perder tiempo.
Tambien hay que tener cuidado con los carteristas en las calles.
En cuanto a la comida me fue muy bien, la comida de esa region del mundo es muy Buena y variada. El plato tradicional es el PHO, que consiste en un caldo con tallarines y carne (una comida completa), tiene sabores interesantes como el anis. Se acompana con yerbabuena, frijol de soya, una salsa dulce y una picante, muy bueno. Ademas los rollos frios en papel de arroz con salsa de cacahuate son muy Buenos. Lo demas de la comida tambien es muy buena (carnes, pescados, mariscos, etc). Usan mucho como base la fish sauce, una salsa que utilizada en platillos frios es muy buena pero en platillos calientes es mas fuerte su olor. Combinan mucho tambien los platillos con algunas frutas como la papaya. No dejen de probar el "Vietnamese Iced Coffee".
ho chi minh
En cuanto a los lugares de interés, mi favorito ubicado a 40 minutos es definitivamente los "Túneles de Cu Chi". Son kilómetros de túneles hechos por los vietnamitas para defenderse y combatir a los americanos. Cuando uno recibe la explicación, es muy interesante ver como funcionaban. En estos túneles vivía la gente de día y por las noches salía a luchar, están hechos tan bien que inclusive aprovecharon la ventaja de su tamaño físico para estrechar los túneles de forma que los americanos no pasaran, etc.
Otros sitios de interés es el "Reunification Hall", donde era la cede del gobierno de Vietnam del Sur y donde murieron muchos vietnamitas y americanos tratando de defenderlo del Viet Cong. Algunos sitios interesantes por su construcción tipo colonial francés son el "Edificio de Correos", el "Opera House", el "City Hall" y la "Catedral de Notre Dam" que fue hecha con material importado de Francia. Por ultimo el "War Remnants Museum", un museo sobre la guerra de vietnam, donde se muestran datos interesantes e impresionantes de lo que fue la guerra.
Si desean conocer algunos mercados, estan el Binh Tay Market, y el Ben Tanh Market (no son nada especial, pero conoce uno mas la cultura).
Otros sitios son la Giac Lam Pagoda de 1744, el History Museum, el Jade Emperor Pagoda.
Otros sitios de interés es el "Reunification Hall", donde era la cede del gobierno de Vietnam del Sur y donde murieron muchos vietnamitas y americanos tratando de defenderlo del Viet Cong. Algunos sitios interesantes por su construcción tipo colonial francés son el "Edificio de Correos", el "Opera House", el "City Hall" y la "Catedral de Notre Dam" que fue hecha con material importado de Francia. Por ultimo el "War Remnants Museum", un museo sobre la guerra de vietnam, donde se muestran datos interesantes e impresionantes de lo que fue la guerra.
Si desean conocer algunos mercados, estan el Binh Tay Market, y el Ben Tanh Market (no son nada especial, pero conoce uno mas la cultura).
Otros sitios son la Giac Lam Pagoda de 1744, el History Museum, el Jade Emperor Pagoda.
RESTAURANTES
- Mandarine - Restaurante de cocina vietnamita.
- Hoi An - 11 Le Tanh Ton Street, District 1
- Tib - 187 Hai Ba Trung, District 3
- Cuc Gach Quan - 10 Dang Tat, Ward Tan Dinh, District 1
hue
Antigua capital de Vietnam que vale la pena conocer, cuenta con una Ciudad Prohibida (mucho mas pequeña que la de China) pero muy similar en el concepto y diseño. Esta se encuentra a un costado del Rio Perfume. Una vez visitada, les sugiero alquilar una lancha de gente local para que les de un recorrido a lo largo del rio, en donde verán como primera parada una pagoda, y mas adelante las tumbas de los emperadores. Tumbas de diferentes estilos pero todas muy impresionantes. Una muy grande con sus lagos, otra mas pequeña con gran detalle en su construcción sobre las montañas.
hanoi
La actualidad capital de Vietnam, dentro de los atractivos de la ciudad se encuentra el mercado antiguo famoso por sus locales angostos pero largos, el lago donde se puede pasear, el Templo de la Literatura que vale la pena conocer, y el Mausoleo de Ho Chi Minh donde se aprecia la casa donde vivía, la casa de gobierno, y ademas se ingresa al mausoleo para verlo embalsamado. Ademas se encuentra una cárcel de la época de la guerra, pero ya casi no queda nada de ella. Una atracción que gusta a los vietnamitas son los shows de títeres, que de interesarles se pueden ver frente al lago del lado del mercado. Al igual que en Saigon, esta invadida la ciudad de motocicletas. Sugiero por la tarde tomar algo en el hotel Sofitel, el mas clásico de la ciudad y de la época de la colonia francesa.
Les recomiendo para comer o cenar el "Highway 4" restaurante local.
Les recomiendo para comer o cenar el "Highway 4" restaurante local.
ha long bay
A unas 4 horas de Hanoi en coche, se encuentra la espectacular Bahia de Ha Long, Va le mucho la pena conocerla y pasar la noche en uno de los muchos barcos que hay para renta. Nombrada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, esta bahía esta llena de rocas gigantes que salen de la misma y que llegan a parecer la columna de un dragon. El paisaje es increible y unico. Ademas, en algunas de ellas se encuentran unas de las mayores y mas impresionantes grutas que yo he visto. Dentro de la experiencia del barco, ademas de ser súper relajan admirar la vista y reflexionar sobre lo maravilloso de la naturaleza, se puede visitar una aldea flotante donde vive la gente local, y allí mismo se puede escoger pescados o mariscos para ser cocinados en el barco.
